Il settore della ristorazione è oggi molto variegato, in particolare negli ultimi anni le offerte si sono moltiplicate creando più scelta per il consumatore non solo per ciò che riguarda la differenza di cucina (il prodotto), ma anche per tutti quegli elementi che caratterizzano il...
Quello che mi piace conoscere di ogni azienda è la sua storia, e l’Italia è davvero una miniera di aziende con una grande storia. Alcune di queste grazie a un incredibile lavoro di ricerca e specializzazione si sono fatte conoscere in tutto il mondo e...
Un imprenditore ha tante possibilità di fare impresa. Deve solo capire la strategia giusta e dove andare a “colpire”. Se hai un’azienda e sei posizionato mediocramente sul tuo segmento è molto meglio cambiare strategia. Ad esempio se sei al 6° posto della classifica che riguarda il...
Conosci il detto “comprare a scatola chiusa”? È una metafora che si usa per indicare un acquisto compiuto senza avere tutte le informazioni che si ritengono necessarie. Informazioni che il consumatore reputa importanti e che nel caso di un acquisto a “scatola chiusa” affronta accettando l’incognita a...