In molti mi chiedono: è giusto o sbagliato fare estensione di prodotto? Premetto che con il post di oggi ti solleverò da qualsiasi tuo dubbio a riguardo, ma prima devo farti alcune precisazioni. Per rispondere alla domanda è necessario comprendere in modo molto chiaro l’esistenza di più...
In ogni settore esistono delle eccellenze. Si tratta di prodotti che si distinguono per alcune unicità (materie prime, lavorazione, origine…). È così anche nel settore delle carni, ma in questo caso l’associazione mentale fatta da ogni consumatore, non è esattamente verso un Brand. Infatti se ti...
Se è vero che la presenza di prodotti tipici in Italia è molto variegata, è anche vero che si tratta di un mercato estremamente affollato. Piccoli produttori locali, grandi aziende, private label, realtà artigianali e multinazionali che fanno shopping tra i nostri marchi storici. In tutto...
Sai quando hai la certezza di aver compiuto qualcosa di importante e di non facile, di aver raggiunto un traguardo non per tutti? Hai capito bene a quale sensazione faccio riferimento? Hai mai avuto l’occasione nella tua vita di provare questo tipo di brezza? Ho realizzato...
L’unico modo per entrare e dominare un segmento merceologico governato da regole precise, è quello di creare una propria categoria. Come ripeto spesso, la qualità del tuo prodotto non potrà mai essere percepita adeguatamente dal consumatore se non investi in modo strategico nel packaging. Sarà proprio...
Un mercato senza brand leader è una grande opportunità, questa frase sembra banale, ma se devi approcciare un nuovo business è sicuramente una parte fondamentale su cui riflettere. Se poi ci sei già dentro e detieni quote importanti di mercato, allora è ancora meglio. In realtà,...
Se anche tu da piccolo giocavi spesso a Monopoli come me, ed eri abituato a vincere, con forte probabilità oggi sei un buon businessman, le capacità nel gioco del business sono una parte intima della natura di una persona e spesso migliorano con la consapevolezza,...
È vero, il prodotto pasta in Italia non attraversa uno dei suoi momenti migliori. Le vendite sono in calo sensibile da qualche anno e questo è dovuto a diversi fattori. Tra questi un forte cambiamento di mentalità che ha portato i consumatori a mettere in...
Ce ne sono a bizzeffe di prodotti scomparsi dagli scaffali. Alcuni sono spariti anche dalla nostra memoria, altri restano impressi nella nostra mente, dal succo di frutta Billy al Soldino della Mulino Bianco (tanto per citare i più noti), dal Gran Soleil all’Alixir, di cui...
Quando un’azienda nel suo segmento è la prima produttrice in volumi di vendite dovrebbe ritenersi soddisfatta, ma per fare impresa nel 2016 sai bene che questo non può bastare. Ne sono un perfetto esempio tutte quelle aziende che producono grandi volumi di prodotto per le...